Food, What the Web 28 febbraio 2014

Anatema: la pizza che dura 3 anni!

L’ultima trovata in fatto di #food e di tecnologia alimentare la vediamo sorgere non nei templi campani della panificazione, né dall’abile palmo di uno dei sacri guru dell’impasto, bensì oltreoceano! Sempre loro…. dannati americani ‘vvepossino!!! Secondo una recente statistica, la pizza, simbolo internazionale di eccellenza italiana nel mondo, è l’alimento più desiderato dai soldati U.S.A. in missione. Proprio per rispondere a questa golosa esigenza, ne Ë stata ricreata una spregiudicata versione in un laboratorio militare del Massachussetts. Anni di ricerca per mettere a punto un packaging innovativo che assorbe umidità e ossigeno mediate l’uso di sostanze chimiche igroscopiche, che mantengono l’alimento praticamente inalterato per una durata di ben TRE ANNI. Per i più intrepidi sperimentatori dell’orrido, è previsto un debutto del prodotto per il mercato civile entro due anni… Non so voi, ma IO PASSO!!!

Leggi altre storie correlate